- വെളുത്തുള്ളി - 120 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- വെള്ളം - 40 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് - 40 ഗ്രാം
- എണ്ണ - 5 കപ്പ്
വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് വേണ്ടി പാചകം: 1. വെളുത്തുള്ളി പീൽ. പല്ലുകൾ സംയുക്തമായി ഒരു പത്രത്തെയോ റെസിനുകളിലൂടെയോ കടന്നുപോകണം. 2. ഉപ്പിനു ചേർന്ന പിണ്ഡം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉപ്പ് അലിഞ്ഞുവയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. 3. ഇളക്കി, വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര്, പകുതി പാനപാത്രം എണ്ണ എന്നിവയെ ഇളക്കിവിടുന്നു. സാവധാനത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ നൽകുക, ഇടപെടാൻ മറക്കരുത്. 4. റഫ്രിജറേറ്റിൽ രാത്രിയിൽ പാസ്ത വയ്ക്കുക. അത്രമാത്രം, പേസ്റ്റ് തയ്യാറാണ്! ഏകദേശം 500 ഗ്രാം വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഈ തുകയിൽ നിന്നും പുറത്തുവരുന്നു. ഫ്രിഡ്ജ് അടച്ച പാത്രങ്ങളിലോ തുരുത്തിയിലോ സംഭരിക്കുക. നാല് ആഴ്ചയിൽ പാസ്തയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ട്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ അതു ഭക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ. നിങ്ങൾക്ക് എല്ലിൻറെ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കാം - സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, പിസ്സ സോസ്, ബേക്കിങ് മാംസം, തണുത്ത, ചൂടുള്ള സ്നാക്സുകൾക്ക് സ്വതന്ത്ര സോസ്. ഞാൻ പലപ്പോഴും സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പായസം ലേക്കുള്ള വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക. സാധാരണയായി, അത് ഒരു സാർവത്രിക പാസ്ത ആണ്, ഏറെക്കാലം ഇത് ലഭ്യമാണെന്നതിനാൽ ഇത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. വൃത്തിയാക്കരുത്, വീണ്ടും വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. എന്റെ ഭർത്താവ് പറയുന്നു വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ക്ലാസിക് പാചക അർമേനിയയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളെ വന്നു. നന്നായി, നല്ല ഓർമ്മക്കുറിപ്പുകൾക്ക് അർമേനിയക്കാർക്ക് നന്ദി! വഴിയിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പേസ്റ്റിലേക്ക് പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും (നിങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നു എങ്കിൽ). ആശംസകൾ! ആരോഗ്യത്തോടെ തിന്നുക!
സർവീസുകൾ: 10