തീപിടുത്തത്തിന്റെ വർഷം ഒരു പ്രത്യേക ഡെസേർട്ടിന് ആവശ്യമാണ് - അവർ റെഡ് വെൽവെറ്റ് എന്ന ഇതിഹാസം ആയിത്തീരട്ടെ. ഈ അമേരിക്കൻ കേക്ക് അസാധാരണവും മനോഹരവുമാണ് - ചോക്ലേറ്റ് ഫ്ലേവറുമൊത്ത് ധൂമകേതു ബിസ്കറ്റ് ഡെയ്ക്കുകളെ മാത്രമേ നിൽക്കാൻ കഴിയൂ! സുഗന്ധമുള്ള ക്രീം ക്രീം ഒരു പാളി ചട്ടിയിൽ വെൽവെറ്റ് ടെക്സ്ചർ മൃദുവാക്കുന്നു, ചുവന്ന വെൽവെറ്റ് turning a Royal delicacy.
ചേരുവകൾ:
- വെജിറ്റബിൾ (അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ) എണ്ണ - 300 ഗ്രാം
- മാവ് - 340 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം
- കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് - ¼ ടീസ്പൂൺ.
- ബേക്കിംഗ് പൌഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്.
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ.
- ബട്ടർ മിൽക്ക് / കെഫീർ / കൊഴുപ്പ് ക്രീം / പുളിച്ച വെണ്ണ - 280 ഗ്രാം
- ചുവന്ന ജെൽ നിറം
- ക്രീം വേണ്ടി: തൈര് ചീസ് - 340 ഗ്രാം, വെണ്ണ - 115 ഗ്രാം, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ബിസ്കറ്റ് വേണ്ടി എല്ലാ വരണ്ട ചേരുവകൾ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു
- ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതം മുട്ട, വെണ്ണ, ബട്ടർ മിൽ ആൻഡ് ഡൈ ചേർക്കുക
- ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിക്കുക
- 2.5 സെന്റിമീറ്റർ - തയ്യാറായ ഫോമുകൾ, 2 ഉയരം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു 20 മിനിറ്റ് ചുട്ട് ദോശ, 170 സെൽഷ്യസായി ചൂടാക്കി. ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കാൻ മനസ്സൊരുക്കം
- ഒരു റിതേഷ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ഒരു വലിപ്പം മുറിക്കുക
- ക്രീം തയ്യാറാക്കൽ: ടെൻഡർ പൊരുത്തം വരെ മൃദു വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് തണുത്ത ചന്ദന ചീസ് തല്ലി
- ബ്രേക്കുകൾ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കൂടിച്ചേർന്ന് സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പ് ഡിസേർട്ട് അലങ്കരിക്കണം