- ചോക്കലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വാനില പടക്കങ്ങൾ - 240 ഗ്രാം
- വെണ്ണ (ഉരുകി) - 8 കല. തവികളും
- പഞ്ചസാര മണൽ - 0,5 കപ്പുകൾ
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
- മാവു - 0.5 ഗ്ലാസ്
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- അര നാരങ്ങ പീൽ - 0.5 കഷണങ്ങൾ
- ക്രീം ചീസ് - 225 ഗ്രാം
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
- കയ്പുള്ള ചോക്കലേറ്റ് - 220 ഗ്രാം
- കൊക്കോ പൗഡർ - 90 ഗ്രാം
- വാനിലിൻ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- മുട്ട വെള്ള - 7 പീസ് (ക്രീം)
- പഞ്ചസാര പൊടി - 0,5 കപ്പുകൾ
- വാനില പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ബാഗ് - ഒരു കഷണം (ക്രീം)
ആദ്യം നമുക്ക് അടിത്തറ ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യാൻ, ഭക്ഷ്യ പ്രോസസ്സറിൽ ചെറിയ crumbs സംസ്ഥാന ലേക്കുള്ള crackers തകർത്തുകളയും. ഉരുകി വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. 290 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ 125 ഗ്രാം ഗ്രാം ചീസ് 0.5 കപ്പ് പഞ്ചസാര, ഒരു ഗ്ലാസ് മാവും, നാരങ്ങ തൊലി കൊണ്ട് അടിച്ചു. വാനില, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ചുരയ്ക്കണം. ഇപ്പോൾ വെണ്ണ ചേർത്ത് പിണ്ഡം വയ്ക്കുക. നമുക്ക് പിണ്ഡത്തിന്റെ കോംപാക്റ്റ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു 12-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടിസ്ഥാന തയാറാകുമ്പോൾ ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് നന്നായി തണുക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ നോക്കാം. ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ലെ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക. ബാക്കി 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, വാനില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് ചേർക്കുക. മിശ്രിതത്തെ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ. പഞ്ചസാര പൂർണമായി അലിഞ്ഞുപോകാതെ, വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. കൊക്കോ ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. ക്രമേണ തറച്ചു ചീസ് കടന്നു ഉരുകിപ്പോകും ചോക്ലേറ്റ് ഒഴിക്കേണം. വീണ്ടും, മിനുസമാർന്ന വരെ പിണ്ഡം തീയൽ. അതാ, ഞങ്ങൾ അടിവയറ്റിൽ പൂരിപ്പിച്ച് ആ രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിലേക്കയച്ചുതരാം. മേശപ്പുറത്ത് എരിവുള്ളതും മുമ്പ്, ക്രീം ഒരുക്കുവിൻ. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും വാനില പഞ്ചസാരയും ചേർന്ന മുട്ട വെള്ള, വായു നുരലിലെ അവസ്ഥയിലേക്ക് മിക്സർ തല്ലി. ക്രീം ദ്രാവക പാടില്ല. നിങ്ങൾ കൊറോള ഉയർത്തിയാൽ അവന്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്: ക്രീം വരച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് കൊറോളയിൽ നല്ലപോലെ നിലനിർത്തിയാൽ അത് തയ്യാറായില്ലെങ്കിൽ, അത് ടാര്ട്ടിൽ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ സമയമായി. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 3