- ഒപ്പിറ്റ - 1 കിലോഗ്രാം
- ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
- വെള്ളം - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വിനാഗിരി - 2.5 St. തവികളും
- പഞ്ചസാര - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- കുരുമുളക് ചുവന്ന മസാലകൾ - 1 രുചി
കൊറിയൻ തേൻ കൂൺ പാചകം എങ്ങനെ: 1. ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ Pretata കുക്ക് (വെള്ളം 1 ലിറ്റർ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിരക്കിൽ ഉപ്പ്). തിളച്ച ശേഷം, അവർ 10 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യണം. കൂൺ പാകം ചെയ്തു. നാം അവരിൽ നിന്ന് വെള്ളം കൂട്ടുകയും തണുപ്പിക്കാൻ അവരെ വിട്ടേക്കുകയാണ്. ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുകയാണ്. 3. പഠിയ്ക്കാന് മിശ്രിതം: വെള്ളം, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ. കുരുമുളകും രുചി ചേർക്കുക (പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ വളരെ വിരളമായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ വളരെ മൂർച്ചയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ കുറച്ചുനേരം). 4. ബൾബുകൾ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. 5. കലത്തിൽ മുഴുവൻ ഉള്ളിയും, പിന്നെ പകുതി വറുത്തതും, മൂന്നാമത്തെ പാളി ഉള്ളി, അവസാന ബാക്കിയുള്ള തേൻ അരിക്സികൾ എന്നിവ വിടുക. 6. ഉള്ളി, തേൻ അരിക്സിയ, ലേയേർഡ്, പഠിയ്ക്കണം. 7. ഇപ്പോൾ തേൻ അരി കളഞ്ഞ് 6-8 മണിക്കൂർ മാറിയതായിരിക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവരെ നുകത്തിൻ കീഴിൽ റഫ്രിജറേറ്റിൽ വെച്ചു (ഒരു ചെറുതായി ചെറിയ വലിപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് മൂടി അടയ്ക്കുക മുകളിൽ എന്തെങ്കിലും അമർത്തുക). അതു കാത്തിരിക്കാൻ മാത്രം - നിങ്ങൾ കൊറിയിൽ അത്ഭുതകരമായ കൂൺ ശ്രമിക്കാം, വീട്ടിൽ പാകം. അത് ഹോം marinade വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും സുഹൃത്തുക്കളായി എന്നു ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ആശംസകൾ!
സർവീസുകൾ: 10